DİYABET RİSKİNİZİ NASIL AZALTIRSINIZ: ET TÜKETİMİNİZİ AZALTARAK
Muhtemelen biliyorsunuz fazla şeker ve yağ tüketimi diyabet riskinizi artırmakta.
VEİLER BİRİKİYOR
https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/2608221 Amerikan Tıp Cemiyetinin sonuçlarına göre 2012 yılında ABD’de kalp hastalığı ve inmeye bağlı 700000 ölüm gerçekleşmiş. Bunların % 50’si kötü diyet uygulamalarına bağlı. Diyabetliler işlenmiş et tüketirlerse ölüm riskleri artmakta.
https://doi.org/10.1017/S0007114517000745 Finlandiya’da yapılan diğer bir çalışma et tüketiminin diyabet gelişimini % 35 arttırdığını gösterdi.
https://www.harvardmagazine.com/2012/01/a-diabetes-link-to-meat Son çalışma Harvard’dan her türlü et tüketimi diyabet riskini % 19 artırıyor.
ETTEKİ SORUN NE ?
– Sodyum; Kan basıncını, insülin direncini arttırıyor
– Nitritler; İnsülin direnci, pankreas işlev bozukluğu
– Heme demiri: kronik inflamasyon
ÇÖZÜM Protein gereksiniminizi bitki ve yumurtadan sağlamak.
