Açlık kontrolü 3

Kilo vermek için açlığın kontrol edilmesi şarttır. Temelde kilo verme hesabı basittir; alınan kalori tüketilen kaloriden az olmalıdır.

Obezite temelde genetik bir bozukluktur.

Genlerinizde var diye bir şey yapılamaz değil. Beslenme ve egzersiz ile riskinizi sınırlandırabilir hatta azaltabilirsiniz.

Böbreklerinizi nasıl korursunuz?

Arka planda sessizce çalışıyorlar, varlıklarından habersizsiniz. Oysa böbrek hastalığı az görülen bir sorun değil.

Açlık kontrolü 2

Açlık kontrolü 2 Şimdi tartışmalı kısma gelelim. Açlık. Evet aç kalmak açlık hissinizi baskılar. Burada etkili olan hormon ise ghrelindir. Ghrelin sizi acıktıran hormondur. Ghrelin yediğiniz sürece yüksek kalır, açlık/oruç ise ghrelin düzeyini baskılar. 24 […]

Açlık kontrolü 1

Açlık kontrolü 1 Yeterli miktarda yediniz, ama aklınızda hala kuruyemiş, dondurma, meyve var, neden oluyor bu? Bazı insanlar sabahtan akşama yiyor, bazıları yarım sandviç ve bir kâse salata ile doyuyor. Sorun midede mi? Mide küçültme […]

Kırmızı et yerine bitki proteinleri; Sağlığınız için daha iyi

Kırmızı et yerine bitki proteinleri; Sağlığınız için daha iyi Yakında yayınlanan (Circulation. 2019;139:1828–1845) bir meta analiz ilk olma özelliğini taşıyor. Randomize kontrollü tüm çalışmaların toplam analizi gösteriyor ki kırmızı et yerine kaliteli bitki proteinleri ile […]

Et tüketiminizi neden azaltmalısınız ?

Et tüketiminizi neden azaltmalısınız ? Ülkelerin gelir düzeyi arttıkça et tüketimleri artmakta. Bu küresel ölçekte sürdürülebilir değil. Et üretimi dünya yüzeyinin % 40’ını, suyun % 70’ini kullanıyor, biyoçeşitliliği azaltıyor, CO2 emisyonun artıyor. Yaklaşık 1 milyar […]

Nedir bu trigliseridler?

Nedir bu trigliseridler? Bu moleküller kan yağlarıdır. Metabolik sendrom denilen bir durumun parçasıdırlar ve kalp krizi ve inme riskinizi arttırırlar. Trigliseridler (TG) aç karına çalışılmalıdır, en az 9 tercihan 12 saat aç olmanız gerekir ki […]

Yumurta üzerine

Yumurta üzerine Yeni yayınlanan çalışmalar yumurta tartışmasını alevlendirdi. Bu kez akış yumurta ile ilgili. Tümünüokumak istemeyenler için; yumurta ne diyet kahramanı, ne de felaketiniz. Bütüngıdalar gibi bir gıda Başka bir yazıda bu gözlemsel nutrisyon çalışmalarınıyazacağım. […]

Kalori hesabının anlamsızlığı üzerine

Kalori hesabının anlamsızlığı üzerine. Diyette kalori hesabı anlamsızdır. Bu yazıda kalorinin neden kullanılmaması gerektiğini yazacağım. Önce kalorinin tanımıyla başlayalım.  Tanım: doğal atmosfer basıncında, ısınma ısısı 15°C derecelik suya eşit olan bir cismin bir gramının sıcaklığını […]